關于舉辦“2024全國農產食品行業產教融合共同體年會
暨第二屆食品行業產學研合作創新研討會”的通知
尊敬的各相關單位：
隨著全球農產食品產業的發展與變革，農產食品的產業結構和消費需求均發生了明顯變化，農產食品產業正面臨著前所未有的挑戰和機遇。在這樣的大背景下，新質生產力作為一種強調創新、科技、人才和可持續性的生產力形態，具有引領農產食品產業轉型升級的巨大潛力。新質生產力帶來的產業結構調整和人才需求變化，對食品人才培養提出了更高的要求，也決定了產教深度融合、產學研協同發力的必然趨勢。
為深入貫徹黨的二十大精神，深化職普融通、產教融合、科教融匯，搭建食品行業交流平臺，探討推動科研成果轉化，變革人才培養模式，引領食品學科發展，促進食品科技進步的新對策、新思路、新趨勢、新機遇，做實產學研協同創新，加快提升農產食品行業新質生產力發展，全國農產食品行業產教融合共同體將于2024年11月16-17日在山東·濟南召開“2024全國農產食品行業產教融合共同體年會暨第二屆食品行業產學研合作創新研討會”。具體通知如下：
一、會議主題
新質驅動 融合創新
二、組織單位
主辦單位：全國農產食品行業產教融合共同體
聯合主辦：食品伙伴網、北京工商大學、山東商業職業技術學院
協辦單位：山東省食品科學技術學會、山東師范大學、渤海大學、黃山學院、上海城建職業學院、蕪湖職業技術學院、浙江經貿職業技術學院、河南農業職業學院、天津生物工程職業技術學院、天津現代職業技術學院、漯河職業技術學院、商丘職業技術學院
支持單位：賽默飛世爾科技(中國)有限公司、山東新域生物技術有限公司、煙臺欣和企業食品有限公司、山東金德利食品供應鏈有限公司
協辦單位、支持單位隨時增加中……
三、時間地點
時間：2024年11月16-17日(15日全天報到，18日返程)
地點：山東濟南?鉑爾國際酒店(山東省濟南市天橋區濟濼路75號)
四、會議安排
11月15日下午 | |
時間 | 會議內容 |
15:00-17:30 | 全國農產食品行業產教融合共同體工作會議 |
11月16日全天 主論壇 | |
時間 | 會議內容 |
09:00-9:30 | 會議開幕，領導致辭 |
09:30-09:45 | 《2024食品行業人才供需報告》發布儀式 |
09:45-10:00 | 農產食品職業規劃大賽決賽啟動儀式 |
10:00-10:20 | 合影留念+茶歇 |
10:20-11:10 | 發展新質生產力 提高高職教育人才培養質量的思考 |
11:10-12:00 | 食品安全檢驗方法標準現狀及發展趨勢 肖晶 國家食品安全風險評估中心 研究員 |
12:00-14:00 午餐+午休 | |
14:00-14:30 | 食品行業高質量發展背景下人才培養模式探討 |
14:30-15:00 | 我國食品行業發展現狀、趨勢以及人才需求 |
15:00-15:30 | 人工智能助力食品專業產教融合新質生產力提升 謝云飛 江南大學 食品學院副院長 |
15:30-16:00 | 茶歇 |
16:00-16:30 | 未來食品產業創新發展 李健 北京工商大學 食品與健康學院副院長、教授 |
16:30-17:00 | 從課堂到科研，一粒豆子帶來的科研啟示—全豆制品創新研發 |
11月16日下午 平行活動 | |
13:30-17:30 | “食尚青春 規劃未來”首屆農產食品職業規劃大賽決賽 中國農業大學、天津科技大學、浙江藥科職業大學、河南農業職業學院、黑龍江農業工程職業學院等22所院校入圍參賽選手 |
18:00-20:00 | 大會晚宴，職規大賽獲獎選手頒獎儀式 |
11月17日上午 分論壇 | |
分論壇1：食品創新 驅動發展 | |
09:00-09:20 | 本科生創新創業導師團隊建設機制的構建與應用實踐 |
09:20-09:40 | 創新引領，產教協同--食品工程專業學位研究生培養模式改革與實踐 |
09:40-10:00 | 海洋功能蛋白與健康產品的產業化應用開發 |
10:00-10:20 | 產業需求導向的食品感官方向專業研究生培養模式創新與實踐 |
分論壇2：食品檢測 智鑒未來 | |
10:50-11:10 | 智能感官分析技術在食品風味分析中研究進展 |
11:10-11:30 | 食品檢驗檢測技術專業群建設探索與實踐 |
11:30-11:50 | 基于CRISPR/Cas12a-HCR系統與PCR/RAA相結合用于動物源性食品中沙門氏菌的高效熒光檢測技術 |
分論壇3：多輪驅動 創新教學 | |
09:00-09:20 | 大健康時代食品營養創新型人才6E培養模式的深度實踐 |
09:20-09:40 | 文旅賦能 跨界融合-大健康背景下，食品類專業學生綜合素養培養的思考 張炳文 濟南大學 文化和旅游學院（烹飪學院）副院長、教授 |
09:40-10:00 | 新質背景下專業未來發展及專業群建設的創新與思考 |
10:00-10:20 | AI驅動下的食品相關專業教育數字化轉型 |
分論壇4：新質引領 產教融合 | |
10:50-11:10 | 以賽促教，提升技能人才培養質量的思考與實踐 |
11:10-11:30 | 產教融合 雙向奔赴——以一個專業群的“持續生長式”改革為例 |
11:30-11:50 | 以科技小院為例，淺談產教融合 |
五、參會對象
1. 食品相關專業院校領導、各專業學科帶頭人、骨干教師、教學管理人員等;
2. 食品相關專業院校關注職規賽的專科、本科在校生;關注科研學術論壇、青年學者論壇的研究生;
3. 食品企業從事食品安全、質量管理、檢驗檢測、產品研發等方向技術人員及高層管理者;
4. 食品行業相關科研院所、行業協會、社會團體等;
5. 全國農產食品行業產教融合共同體成員代表;
6. 其他關注食品行業發展、產教融合的人員代表。
六、POSTER展示及會議展覽
(一)POSTER展示
本次會議面向全國征集與主題相關的食品行業科研成果、技術專利、產教融合典型案例等，經組委會審核后進行陳列展示，POSTER請自行設計，由組委會統一印刷制作。POSTER要求說明詳見附件1.
(二)會議展覽
本次會議誠相關邀贊助商參會展示、展銷、交流，贊助具體事宜請咨詢組委會會務人員。
七、參會費用標準
標準收費：2000元/人，學生代表憑學生證半價;
優惠收費：全國農產食品行業產教融合共同體成員單位1600元/人;
費用包括：參會費、資料費;交通、食宿費自理。
注：報名參會將獲得《2024食品行業人才供需報告》紙質版。
八、付款方式
本次會議收款由煙臺富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網)進行，支持公戶付款、支付寶、微信和現場刷卡;
銀行匯款或轉賬信息如下：
公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司
開戶行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行
賬號： 3760 0106 0018 1700 28369
為避免報到當天交費過于集中而耽誤您的時間，請參會代表盡量提前匯款，匯款時備注“產學研會議+姓名”。
九、報名方式
1.個人報名：請掃描下方二維碼填寫報名信息進行快速注冊。組委會將在3個工作日內和您聯系，確認報名成功。
2.團體報名：請下載填寫附件2《2024全國農產食品行業產教融合共同體年會暨第二屆食品行業產學研合作創新研討會報名表》，發送組委會郵箱fostc@foodmate.net，組委會將在3個工作日內和您聯系，確認報名成功。
十、會務聯系方式
參會報名聯系：鄒其珈 18153596862
劉 菲 15688562623
于 萍 18005453585
郭翠艷 13361324795
POSTER展示： 孔霜霜 18654891602
會議展覽及贊助：劉 菲 15688562623
郭翠艷 13361324795
組委會郵箱：fostc@foodmate.net
附件1： POSTER征集要求
附件2：《2024全國農產食品行業產教融合共同體年會暨第二屆食品行業產學研合作創新研討會報名表》
全國農產食品行業產教融合共同體
食品伙伴網
2024年10月17日
